1. Responsable

El responsable de los tratamientos de datos personales realizados directamente a través de los servicios propios de Taberna Gurú es:

Responsable: Montajes y Servicios Satenur SL
NIF: B23918972
Nombre comercial: Taberna Gurú
Domicilio: Carrer d'Enric Granados, 68, Eixample, 08008 Barcelona, España
Correo electrónico: gurutaberna@gmail.com

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2. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son archivos o tecnologías que pueden permitir almacenar y recuperar determinada información en el dispositivo utilizado por el usuario durante su navegación.

Las cookies y tecnologías similares pueden utilizarse con diferentes finalidades, como permitir el funcionamiento de la web, recordar determinadas preferencias, analizar el uso del sitio o desarrollar y medir actividades publicitarias.

La guía de la AEPD distingue las cookies, entre otros criterios, según la entidad que las gestione, su finalidad y el plazo durante el que permanecen activadas. [aepd.es]

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3. ¿Qué tipos de cookies podemos utilizar?

A. Cookies técnicas o necesarias

Son aquellas utilizadas para permitir determinadas funciones necesarias del sitio web o para prestar servicios solicitados por el usuario.

Pueden utilizarse, por ejemplo, para funcionalidades técnicas, seguridad y gestión de las preferencias relacionadas con la privacidad.

B. Cookies funcionales

Son aquellas que pueden permitir recordar determinadas opciones o preferencias del usuario cuando se habiliten servicios que requieran dichas funcionalidades.

C. Cookies analíticas

Cuando el usuario otorgue el consentimiento correspondiente, Taberna Gurú podrá utilizar herramientas de analítica para conocer cómo se utiliza el sitio web y obtener información estadística sobre su funcionamiento.

Se prevé utilizar Google Analytics con esta finalidad.

Las tecnologías analíticas sujetas a consentimiento se gestionarán teniendo en cuenta las preferencias seleccionadas por el usuario.

D. Cookies publicitarias

Cuando el usuario lo autorice y resulte aplicable, podrán utilizarse tecnologías vinculadas a Google Ads para medir las campañas publicitarias y sus resultados.

Su utilización dependerá de la configuración técnica existente y de las opciones de consentimiento seleccionadas por el usuario.

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4. Google Tag Manager

El sitio web podrá utilizar Google Tag Manager como herramienta para gestionar técnicamente determinadas etiquetas integradas en el sitio.

Las tecnologías gestionadas mediante dichas etiquetas deberán respetar las preferencias de consentimiento configuradas por el usuario cuando resulte aplicable.

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5. Wix

El sitio web está desarrollado utilizando Wix y puede requerir tecnologías asociadas al funcionamiento técnico de la página.

Las cookies utilizadas efectivamente deberán reflejarse en el inventario de cookies del sitio y clasificarse conforme a su finalidad.

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6. TheFork

El sitio web puede contener enlaces o elementos que permitan al usuario acceder a TheFork para efectuar una reserva.

Cuando el usuario accede al entorno de TheFork, deberá consultar la política de cookies de dicha plataforma para conocer las tecnologías que esta utiliza en sus propios servicios.

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7. Google y Google Maps

El usuario también puede acceder a información y funcionalidades relacionadas con Taberna Gurú mediante servicios de Google, incluyendo Google Maps.

Los servicios externos podrán utilizar sus propias tecnologías conforme a sus respectivas políticas y configuraciones.

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8. WhatsApp y otros servicios externos

La web o servicios externos relacionados con Taberna Gurú pueden contener enlaces que permiten establecer una comunicación mediante WhatsApp, teléfono o correo electrónico.

Al utilizar un servicio externo, pueden resultar aplicables las políticas de privacidad y cookies del proveedor correspondiente.

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9. Consentimiento para la utilización de cookies

Cuando una cookie o tecnología similar requiera consentimiento, el usuario deberá poder gestionar su decisión a través del mecanismo de consentimiento disponible en la web.

La AEPD aborda expresamente en su guía cuestiones como las modalidades de obtención del consentimiento, cuándo pueden instalarse las cookies, la actualización del consentimiento y su retirada. [aepd.es]

El usuario podrá modificar sus preferencias o retirar posteriormente el consentimiento a través del mecanismo habilitado para ello.

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10. Inventario de cookies

La relación exacta de cookies debe corresponder a las tecnologías realmente instaladas y activas en www.tabernaguru.com.

Por ello, esta sección deberá completarse a partir del análisis real de la web una vez configurados definitivamente Wix, Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager y cualquier integración adicional.

Para cada cookie deberá identificarse, cuando corresponda:

Nombre de la cookie | Proveedor | Finalidad | Categoría | Duración

Este inventario deberá mantenerse actualizado cuando se añadan, eliminen o modifiquen servicios que afecten a las cookies utilizadas.

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11. Configuración mediante el navegador

El usuario también puede utilizar las opciones de configuración de su navegador para gestionar determinadas cookies, incluyendo su bloqueo o eliminación.

La desactivación de determinadas tecnologías puede afectar al funcionamiento de algunos servicios o funcionalidades de la web.

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12. Cookies de terceros

Los servicios de terceros utilizados o enlazados desde la web pueden encontrarse sujetos a sus propias políticas de privacidad y cookies.

Se recomienda consultar directamente la información proporcionada por cada proveedor para conocer las características del tratamiento que realiza a través de sus propios servicios.

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13. Transferencias internacionales

La utilización de determinados proveedores tecnológicos puede implicar tratamientos internacionales de información.

Cuando Montajes y Servicios Satenur SL sea responsable del tratamiento y se produzca una transferencia internacional de datos personales, deberán aplicarse las garantías previstas en la normativa vigente.

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14. Actualizaciones de la Política de Cookies

Esta Política de Cookies podrá actualizarse cuando se incorporen nuevas tecnologías, cambie la configuración de las existentes o resulte necesario debido a modificaciones normativas.

Se recomienda al usuario revisar periódicamente esta página.

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Última actualización: octubre de 2026.

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